日高地方の農林水産物食材コレクション

日高地方の農林水産物食材コレクション

日高地方は和歌山県のほぼ中央に位置し、温暖な気候で栽培された農産物、緑濃い山々の恵である特用林産物、紀伊水道で育まれた海産物など多くの食材に恵まれた「食材の宝庫」です。
今回、みなさま方に「日高の食材」を知っていただくため「日高地方の農林水産物食材コレクション」を作成しました。
旬を彩る農産物、自然を感じさせる特用林産物、鮮度抜群の水産物などをご紹介していますので、是非一度、おためしください。

平成26年4月 日高振興局長 岡本敏秀

果樹

野菜

畜産物

特用林作物

水産物

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