コンビニスイーツ「わかやまポンチ」プロジェクト！

和歌山県とファミリーマートの包括協定記念商品として和歌山大学教育学部附属小学校4年生の児童達と、毎年新たなわかやまポンチを開発しています。このプロジェクトは2010年からスタートし、今年で9年目を迎えました。完成したスイーツは、関西地方のファミリーマート店舗で約1か月間発売され、例年好評を得ております。

今年度も児童達が、コンビニスイーツとしてのわかやまポンチを学び、企画提案しながらスイーツのプロフェッショナルと共に「コンビニスイーツ　わかやまポンチ」を作っていきます。

　まずは、「わかやまポンチ」の取組をしっかり学びます。和歌山の農産物やコンビニデザートについて学び、考え、味わいます。講師は和歌山県庁食品流通課職員とファミリーマート社員、デザートランド社員が行います。