県では「おいしい！健康わかやま」のキャッチフレーズのもと、県産農産物の持つ機能性に着目し、「美容」をテーマとした「おいしく食べて美しくなるプロジェクト」に取り組んでいます。

このたび、日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」を運営する株式会社ハイファイブ（本社：東京都新宿区、代表取締役：水野裕嗣）との協働により、県産農産物を使用したメニュー開発、提供に加え、インフルエンサーを活用した情報発信などに取り組みます。

イベント概要

1）東京都内3店舗で和歌山パワーサラダを提供！

和歌山県が収穫量日本一の「いちじく」や栽培が盛んな「新しょうが」、絶対に辛くないししとう「ししわかまる」をHIGH FIVE SALAD店舗で使用！完熟いちじくのスムージーも提供されます。

• フェア期間：9/1～9/30
• 開催店舗：HIGH FIVE SALAD 奥神楽坂店、市ケ谷店、早稲田店（東京都内）

2）「和歌山パワーサラダキット」をECで全国へお届け！【8/27～予約開始】

和歌山県産食材をふんだんに使用したパワーサラダキットがEC販売されます。

8月27日から予約販売が開始されますので、ぜひご賞味ください！

【県産使用食材】

1. 柿、ししわかまる、紀州うめぶた、梅  

2. いちじく、ししわかまる

• 購入HP→https://onl.bz/s4Uc8au（外部リンク）

3）アスリートのAYA×小堀宗翔によるトークセッションを実施！

「おいしく食べて美しくなる」をテーマにトークセッションを行います。

県産食材を使ったパワーサラダのお披露目と和歌山梅酒を楽しむ懇親会も実施予定。

• 8/27(土)18:30-20:00
• オンライン配信を実施　⇒Instagram＠highfivesalad（外部リンク）
• イベント詳細はこちら：GO CRAZY #6　和歌山県×HIGH FIVE SALAD　コラボ企画 | Peatix（外部リンク）

HIGH FIVE SALADについて

日本初のパワーサラダ専門店。

パワーサラダとは、野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを1つのボウルに詰め込んだ食事となるサラダのこと。

https://highfive.tokyo/

関連ファイル

• 220822資料提供（HIGH FIVE SALAD） (ＰＤＦ形式 302キロバイト)
• 202209_和歌山県ジャック企画ポスター (画像形式（ＪＰＧ） 1,922キロバイト)
• 紀州うめぶたと和歌山県産柿のパワーサラダ (画像形式（ＪＰＧ） 493キロバイト)