県では、県産農産物について、美容をテーマとした魅力発信を目的に「おいしく食べて美しくなるプロジェクト」に取り組んでいます。

このたび、日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」を運営する株式会社ハイファイブ（本社：東京都新宿区、代表取締役：水野裕嗣）と、2021年11月1日（月）から11月30日（火）まで、すべてのサラダに和歌山県産の食材を使用した「おいしく食べて美しくなる」メニューを開発。東京都内の3店舗に加え、ECでも販売します！

イベント概要

1）東京都内3店舗で和歌山パワーサラダを提供！

和歌山のみかん果皮入りの餌で育った健康鶏「紀の国みかんどり」、収穫量日本一の「柿」や「みかん」、和歌山県特産「ミニトマト」をHIGH FIVE SALAD店舗で使用！お店も和歌山一色に☆

2）ECサイトで「和歌山パワーサラダキット」を販売、全国へお届け！

＜県産使用食材（お届け期間）＞

• みかん、紀の国みかんどり(11/13～15)

https://highfivesalad.com/products/vol-10-11-13sat-14sun-15mon-%E7%B4%80%E3%81%AE%E5%9B%BD%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%A9%E3%82%8A%E3%81%A8%E7%99%BD%E8%89%B2%E5%86%AC%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80

• 柿、うすいえんどう(11/27～29)

https://highfivesalad.com/collections/%E9%96%93%E3%82%82%E3%81%AA%E3%81%8F%E8%B2%A9%E5%A3%B2-%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%88

• サラダキットオンラインページ

https://highfivesalad.com/

3）使用食材の生産者紹介動画紹介！

株式会社ハイファイブの竹中さんが和歌山食材の産地を巡って、サラダを作る物語。

コラボ期間中にHPで公開予定です！

https://highfive.tokyo/

　

HIGH FIVE SALADについて

日本初のパワーサラダ専門店。

パワーサラダとは、野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを1つのボウルに詰め込んだ食事となるサラダのこと。

https://highfive.tokyo/

連動企画！和歌山みかんを美魔女が紹介！

美ST12月号（2021年10月15日発売）で美魔女が和歌山県有田地域を訪れ、有田みかんを紹介！

みかんの楽しみ方や加工品も紹介しています！

• オンラインページはこちら↓

https://be-story.jp/article/78667

関連ファイル

• 211028_資料提供（食品流通課） (ＰＤＦ形式 322キロバイト)
• 和歌山パワーサラダ (画像形式（ＪＰＧ） 341キロバイト)
• サラダキット画像 (画像形式（ＪＰＧ） 206キロバイト)
• 竹中さんと食材 (画像形式（ＪＰＧ） 471キロバイト)
• うすいえんどう生産者と (画像形式（ＪＰＧ） 322キロバイト)