和歌山県では、わかやま産ブランドの向上と販路開拓を目的に、高級外食店への県産品採用に向けた取組を行っています。

大阪の高級ホテル「コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション」のレストラン「鉄板焼き 一花()一葉()」にて、和歌山県産食材をふんだんに使用した料理が登場します。

大阪へお越しの際には、同店で和歌山ならではの魅力あふれる食材をお楽しみください！
 

Around　Japan　vol.1　～Discover　Wakayama～

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション　19階「鉄板焼き 一花一葉」　

(大阪市淀川区淀川区宮原1丁目2−70)

●期　間：2019年9月1日（日）～11月30日（土）

●時　間：ディナー17：00～22：00

●料　金：￥15,000（税・サービス料別）

●県産食材使用メニュー：

紀州のイノブタとロメインレタスのソテー　～みかん塩　みかんポン酢～　

和歌山県で水揚げされた白身魚　薯蕷（じょうよ）焼き　～ひろめのソース～

熊野牛サーロインステーキ（80g）～本()山葵()と大蒜() 季節野菜のマリネ4種の塩～

鮪の時雨煮と茸のガーリックライス又は紀州うめどりの特製釜飯

※写真はイメージです。

※「Around　Japan」とは、日本各地の美味しい食材や料理などを3ヶ月毎にシリーズで紹介する同店の取組です。