和歌山信愛女子短期大学の学生が開発した県産野菜を使用した「わかやまスムージー」レシピ

食・健康の専門家を育成する和歌山信愛女子短期大学と、野菜摂取に豊富な知識を有するカゴメ株式会社（本社：愛知県名古屋市、

社長：寺田直行）と県が連携し、県産野菜を使用した「わかやまスムージー」のレシピを開発しました。
同レシピは、「日常的に」「家庭で」「続けられる」をキーワードとして同大学の学生が中心となり開発したものです。

(1)トロピカルチンゲン菜（バナナ編）

材料（一人分）

チンゲン菜 --------------------- 30g

バナナ ------------------------- 30g

カゴメ野菜生活100 マンゴーサラダ ------ 100ml

作り方

(1)チンゲン菜は洗って、ざく切りにする。バナナは皮をむき、適当な大きさに切る。

(2)材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで回す。

(2)トロピカルチンゲン菜（キウイ編）

材料（一人分）

チンゲン菜 --------------------- 30g

キウイ ------------------------- 50g

カゴメ 野菜生活100 ベリーサラダ ------ 100ml

作り方

(1)チンゲン菜は洗って、ざく切りにする。キウイは皮をむき、適当な大きさに切る。

(2)材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで回す。

(3)和歌山特産スムージー

材料（一人分）

うすいえんどう ----------------- 30g

有田みかん -------------------- 100g

カゴメ 野菜生活100 マンゴーサラダ ----- 100ml

作り方

(1)うすいえんどうは、実を取り出してさっと洗い、濡れたままレンジ（600w）で1分加熱する。

有田みかんは、外皮をむき、小房に分ける。

(2)材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで回す。