月別でメニューが変わる！和歌山産旬の果実を使った「和歌山フルーツタルト」（第2弾）を発売！！

地域のPRを目的とした取り組みとして、和歌山県内の各地域で生産される果実を使った月変わりタルトをエコール辻大阪に併設したP.L.T（パティスリー・ラボ・ツジ）で発売します。

第2弾は、収穫量県内1位を誇る、紀の川市のイチジクを使用します。

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひご賞味ください。

※エコール 辻大阪との協働で行っている「和歌山食材テロワール事業」の一環。テロワール事業では、その土地ならではの栽培条件に着目して、優れた農作物を生む理由を説明することで食材の魅力を発信します。

※イチジクは、JA紀の里よりご提供いただいてます。

○商品名：和歌山フルーツタルト「イチジク」

○商品特徴：上にのったイチジクは白ワインでシロップ煮にし、たっぷりホイップした生クリームを詰めました。また生地の中にもイチジクと、相性のいいカシスがたっぷり入っています。丸々1個飾ったイチジクの存在感を存分に楽しんでいただけるタルトです。

○販売場所：〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-3（エコール辻大阪1階）Ｐ.Ｌ.Ｔ.（パティスリー・ラボ・ツジ）

○販売価格：500円（税抜） ※使用するフルーツにより価格は変わります。

○販売期間：平成30年10月16日（火）～平成30年11月2日（金）

○今後の販売予定：9月ぶどう（済）、10月イチジク、11月みかん、12月キウイ、1月晩柑橘類、

2月いちご、3月きんかん

お問い合わせ

和歌山県庁　農林水産部農林水産政策局食品流通課　生産者支援班　【担当】鳥居・山西

TEL 073(441)2820　　 FAX　073-432-4161　　MAIL　yamanishi_h0002@pref.wakayama.lg.jp