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おさかなレシピ

イカ入り柿なます

• 富有柿（大）1個
• 大根350グラム
• かいわれ大根少量
• イカ80グラム

甘酢

• 酢50ｃｃ
• 砂糖大さじ2
• みりん小さじ1と2分の1
• 塩小さじ2分の1

作り方

1. 柿は棒状に切ります。
2. イカは、細切りにし、ゆでます。
3. 大根はおろします。
4. 柿、いか、大根を混ぜ、甘酢をかけ、かいわれ大根を散らします。

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