令和4年度 事業採択者
1.事業採択者
井上慶祥(いのうえ のりあき) (由良町)
2.事業内容
『YURA GARLIC FACTORY』を中心とした、地域特産品のブランド力向上
にんにく加工施設を由良町内に設置。自身の生産に加え、地域の農家から新たににんにくを購入。1次加工(ペースト、みじん切り)を行い、加工食品や飲食店でも使えるような商品を開発・販売することにより、にんにく産地の復興を目指す。
取組の概要
にんにく加工施設(ペースト製造器、殺菌機、冷凍庫、加工施設整備)
展示会・商談会出展、先進農家調査
広報費(WEBページ作成、PR媒体作成、商標登録) 等
3.応募状況等
・応募期間:令和4年5月11日(水)~6月30日(木)
・応募件数:5件
・審査方法:外部審査員による審査会を開催し決定