認定制度(消費者)

和歌山県食品衛生管理認定制度とは

この制度で認定された施設では、原材料の受入れから製品の出荷までのすべての製造・加工工程において、危害を排除する衛生管理を行っています。
また、その取組を記録し見直すことで、より安全・安心な食品を食卓にお届けします

認定マーク
認定の段階を示した図


HACCPシステム推進営業



HACCPシステム導入営業



一般的衛生管理プログラム推進営業

認定事業者の紹介

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