柿の包み揚げ

柿とチーズを油で揚げたスナック風。生柿のかわりに干し柿でも出来ます。

材料(4人分)

柿の包み揚げの写真

柿 中1個

プロセスチーズ 100グラム

ぎょうざの皮 20枚

揚げ油 適宜

作り方

  1. 柿は洗って皮をむき、拍子切りにする。
  2. チーズは柿より小さめの拍子切りにする。
  3. ぎょうざの皮の周囲に水を少しつけ、柿とチーズ1本づつ入れてぎょうざのように包む。(すき間のない様にきっちりと包む。)
  4. 揚げ油を熱し、3を入れて揚げる。

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