足赤えび売出大作戦

平成22年度海草振興局政策コンペ事業

足赤えび売り出し大作戦

足赤えびのロゴマーク画像

紅白縞の足が美しい
その柔らかい食感と抜群の甘さは絶品
クルマエビにも引けを取らない美味しさ。
知る人ぞ知るご当地グルメといえば、紀州・足赤えび


 

事業概要

足赤えびとは

応援店募集

食べる・買えるお店は

新着情報

  • 「紀州・足赤えび販売応援店」に6件追加しました。
  • 「紀州・足赤えび販売応援店」大募集

事業概要

事業目的

近年、和歌山県下で漁獲量が増加傾向にある足赤えびは、「地場でとれる」・「美味しい素材」であるにもかかわらず、あまり知られていないのが現状です。

その美味しさといえば、「クルマエビにも引けを取らないほど美味」とも言われているほど。
だからこそ、是非とも、地場でとれる・美味しい「足赤えび」を、多くの方に、もっと知ってもらいたい、味わってもらいたい。
そういう思いから、販路開拓やPR活動を行い、漁業の、また地域の活性化を目指します。

事業内容

  • 地元旅館への集客観光商品の開発
  • 首都圏への販路開拓
  • 販売促進アイテムの作成(ロゴマーク、のぼりなど)
  • 知名度向上のためのPR
  • ホテル・飲食業界への販路開拓と応援店の募集

事業主体

和海地域アシアカエビ販売促進協議会

  • (構成団体)
    海草管内4漁協(雑賀崎漁協、田野浦漁協、海南市漁協、戸坂漁協)
    和歌山県漁業協同組合連合会
    和歌山市
    海南市
    和歌山県海草振興局

足赤えびとは

  • 足赤えびの写真
    クマエビ(クルマエビ科クルマエビ属)
  • 体長:15センチメートルから20センチメートル
  • 体色:やや赤みを帯びた褐色で、肢に紅白の横縞模様があり美しい
  • 漁期:主な漁期は10月下旬から5月
  • 旬と味:旬は11月から翌年2月で、際立つ甘み
  • 漁法:小型底びき網漁業
主な漁場の画像
(主な漁場:網掛部分)
漁風景の写真
漁風景
水揚げされた足赤えびの写真
水揚げ

調理法

お刺身、塩焼き、ボイル、揚げ物、どんなえび料理にもおすすめ。

  • (例)
ご飯ものの写真
ご飯もの
あげものの写真
揚げもの
湯えびの写真
湯えび

「紀州・足赤えび販売応援店」

紀州・足赤えび販売応援店ののぼりの写真

「足赤えびを食べたい」「足赤えびを買いたい」。でも、どこにいけば良いの。
そんな疑問を解消するため、「紀州・足赤えび販売応援店」を随時募集中です。
協力頂けるお店をリストに登録。登録された「応援店」には、のぼり・ポスター等を配布します。
のぼりのある店に紀州・足赤えびあり。
積極的にPRし、応援店の集客アップを図ります。

お問い合わせ先

和海地域アシアカエビ販売促進協議会(海草振興局農林水産振興部農業水産振興課)
TEL:073-441-3385
FAX:073-441-3476

食べる・買えるお店は

「紀州・足赤えび販売応援店」一覧表

紀州・足赤えびが買えるお店
店名 住所 TEL
北九商店 和歌山市元博労町15 073-427-1415
カネナカ水産株式会社 和歌山市西浜1660-401

073-445-7628

はまかぜ通信 和歌山市雑賀崎1419

050-2022-2048

和歌山県漁業協同組合連合会 和歌山市雑賀屋町東ノ丁30水産会館 073-431-5101
和歌浦漁港おっとっと広場 和歌山市和歌浦「和歌浦漁港内」 073-446-3305
高下商店 和歌山市和歌浦南2-3-24 073-445-2000
株式会社フーズファイル 和歌山市築港3-33 073-422-3600
紀州・足赤えびが食べられるお店
店名 住所 TEL 分類
bambina.イタリア家庭料理 和歌山市榎原150 山本ビル1階 073-456-4471 イタリア家庭料理
和彩あきら

和歌山市和歌浦西1-8-7

073-444-0487 日本料理
和風旬香 しる一 和歌山市西浜960の16 073-447-3118 日本料理
安愚楽 和歌山市雑賀屋町2 073-431-3585 日本料理
鉄板処 月家 和歌山市西小二里2-4-69 折田マンション1階 073-447-9351 鉄板焼き
桜花 和歌山市西庄444-9 073-480-0280 日本料理
活魚料理 いなさ 和歌山市加太196 073-459-0118 活魚料理店
串かつ専門店 芸術屋 串藝 和歌山市十番丁52土谷ビル2階 073-436-1347 串かつ専門店
Chez みなみ 海草郡紀美野町三尾川759-3 073-495-2803 イタリア料理店
しなの路 秋葉 和歌山市秋葉町44-4 073-446-8000 うどん、そば等
地魚屋台 戎丸 和歌山市畑屋敷円福院東ノ町13 073-424-7333 地魚居酒屋
なぎの海 和歌山市吉礼518-6 073-478-3637 寿司・魚料理
加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯 和歌山市加太142 073-459-1151 温泉旅館
和歌浦の温泉 萬波 和歌山市新和歌浦2-10 073-444-1161 温泉旅館
漁火の宿 シーサイド観潮 和歌山市田野82 073-444-0111 温泉旅館
中国酒家 くうくう 和歌山市元寺町2-13 073-428-0099 中国料理
割烹 六つ葵 和歌山市湊通丁北2丁目1-2 1階 073-436-1235 日本料理
寿司・活魚料理 えん 和歌山市延時72-6 073-456-5737 寿司・活魚料理店
国民宿舎 新和歌ロッジ 和歌山市新和歌浦2-3 073-444-9000 国民宿舎
新和風料理 柚香 和歌山市美園町4丁目60 073-423-2662 新和風料理
レストラン オテル・ド・ヨシノ 和歌山市手平2-1-2 ビッグ愛12階 073-422-1020 レストラン
割烹 よしみ 和歌山市北ノ新地裏田町7番地 073-431-5511 日本料理
和創作料理 日進月歩~cuisine~ 和歌山市雑賀崎6-51 073-446-0866 日本料理
あんしん食堂 晴れの日 和歌山市西浜918-2 073-446-0078 日本料理
あんしん弁当 晴れの日 和歌山市美園町5-7-6 073-423-6844 弁当屋
木の実や 西浜店 和歌山市西浜918-2 073-447-9765 弁当屋
木の実や 宮前店 和歌山市新中島131-3 073-472-7620 弁当屋
木の実や 狐島店 和歌山市狐島300-1 073-452-6558 弁当屋
木の実や 六十谷店 和歌山市六十谷1041-1 073-462-7722 弁当屋
海辺の宿 潮風荘 和歌山市雑賀崎613-2 073-444-2848 旅館

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