「イタドリ加工・活用研修会」について
「イタドリ加工・活用研修会」について
【開催目的】
イタドリの加工、活用および栽培に携わる方々や興味のある方々を対象に、林業試験場と工業技術センターの共同研究成果を中心に、イタドリの加工品の製造、薬事分野での利用および栽培に関する研修会を実施します。
【日時】
令和5年2月22日（水）13:30～16:00 （受付13:00～）
【場所】
上富田町文化会館 2階小ホール（西牟婁郡上富田町朝来758-1）
【主催】
和歌山県（林業試験場、工業技術センター）
【参加申込方法】
参加申込書に必要事項を記入のうえ、令和5年2月17日（金）までに下記のいずれかの方法でお申し込み下さい。（担当：杉本）
（当日受付での参加申込も可能です。）
メール（maeda_s0016@pref.wakayama.lg.jp）
FAX 0739－47－4116
TEL 0739－47－2468
参加申込書は下記からダウンロードできます。
【研修会内容】
〇イタドリの現状とこれまでの研究について
林業試験場特用林産部 主査研究員 杉本 小夜
〇イタドリの加工品開発について
工業技術センター食品開発部 主査研究員 木村 美和子
〇イタドリ根茎の利用について
工業技術センター薬業振興部 副主査研究員 藤原 麻紀子
〇イタドリ栽培について （15:25～15:45 《20分》）
林業試験場特用林産部 主査研究員 杉本 小夜
※イタドリの加工品の展示も予定しています。
研修会パンフレットは、下記からダウンロードできます。