調理師になるには

調理師になるには

調理師になるには、県知事に申請して調理師免許の交付を受けることが必要です。調理師免許の交付を受けることが出来るのは、次のいずれかの条件を満たす人です。

  1. 新制中学校卒業と同等以上の者で、厚生労働大臣が指定した調理師施設で、1年以上調理、栄養、衛生に関して調理師となるのに必要な知識、技能を修得した者。
  2. 新制中学校卒業と同等以上の者で、2年以上の調理業務従事経験を経た後、県知事が行う調理師試験に合格した者。

(補足)調理師試験については、下記の食品・生活衛生課のホームページをご覧ください。

関連情報

食品・生活衛生課ホームページ
食品・生活衛生課「申請書一覧」

お問い合わせ窓口

  • 食品・生活衛生課
    TEL 073-441-2622
    FAX 073-432-1952
    メール e0316001@pref.wakayama.lg.jp
  • 和歌山市保健所
    TEL 073-433-2261
    FAX 073-431-9980
  • 海草振興局健康福祉部保健福祉課(海南保健所保健福祉課)
    TEL 073-483-8824
    FAX 073-482-3786
  • 那賀振興局健康福祉部保健福祉課(岩出保健所保健福祉課)
    TEL 0736-61-0047
    FAX 0736-62-8720
  • 伊都振興局健康福祉部保健福祉課(橋本保健所保健福祉課)
    TEL 0736-42-5440
    FAX 0736-42-0886
  • 有田振興局健康福祉部保健福祉課(湯浅保健所保健福祉課)
    TEL 0737-64-1294
    FAX 0737-64-1290
  • 日高振興局健康福祉部衛生環境課(御坊保健所衛生環境課)
    TEL 0738-22-3481
    FAX 0738-22-8751
  • 西牟婁郡振興局健康福祉部保健福祉課(田辺保健所保健福祉課)
    TEL 0739-26-7932
    FAX 0739-26-7935
  • 東牟婁郡振興局健康福祉部保健福祉課(新宮保健所保健福祉課)
    TEL 0735-21-9629
    FAX 0735-21-9639
  • 東牟婁郡振興局健康福祉部串本支所保健福祉課(新宮保健所串本支所保健環境課)
    TEL 0735-72-0525
    FAX 0735-72-2739

このページの先頭へ