商品名       :
手造り 柚べし
商品種別      :
生・半生菓子
個包内容量     :
1個
希望小売価格(税込):
\540
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
   
賞味期限      :
300日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4968901125788
1ケースあたりの入り数:
30包
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

和歌山県産の柚子玉の中を、丁寧にくり抜き、先ず酢袋を取り除きます。その中に白味噌を充填して、保存性を高めるために、蒸し工程を経て、乾燥させます。柚子独特の香りが全体にしみ渡り、秘境の珍味と言えます。原料は国産を使用しています。
旬について■柚子の採れる11月下旬ころに、生産作業を行います。乾燥した製品が出回るのは春先からです。

川善味噌株式会社
主な商品  :
金山寺みそ、みそ
担当者   :
川端 弘之
会社所在地 :
〒649-0122 和歌山県海南市下津町黒田56番地の5
電話番号  :
073-492-2106
FAX   :
073-492-0730
E-mail   :
master@kinzanji.co.jp
ホームページ:
http://kinzanji.co.jp/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
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