商品名       :
本竹皮包み羊羹 抹茶羊羹
商品種別      :
生・半生菓子
個包内容量     :
230g
希望小売価格(税込):
\1080
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
   
賞味期限      :
出荷後21日間
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
 
認定認証機関の許認可:
HACCP
JANコード     :
4582187321155
1ケースあたりの入り数:
30本
最低ケース納品単位  :
1ケース
納品までの期間    :
3日
販売エリアの制限   :
指定なし
主な販売ルート    :
商社・卸売
商品説明

本竹皮包み羊羹のシリーズですが、昔ながらの製法で、茶葉パウダーを加えた羊羹を型に流し、7日間かけて表面を十分に乾かしてから、竹皮に包みます。そうすることで表面をうっすらと蜜の結晶が包み、常温保存のコーティングとなり、また、このことで、表面はサクサク中身はしっとりと一度に二つの異なった食感が楽しめます。抹茶の香りが口いっぱいに広がります。
なお、工場はHACCP認定工場として稼働しています。

有限会社紅葉屋本舗
主な商品  :
羊羹
担当者   :
坂井良雄
会社所在地 :
〒649-3502 和歌山県東牟婁郡串本町潮岬470
電話番号  :
0735-62-3960
FAX   :
0735-62-6108
E-mail   :
info@momijiya-honpo.com
ホームページ:
http://www.momijiya-honpo.com/
プレミア和歌山:
推奨商品あり

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
 
商品検査
HACCP導入による
衛生管理
製造工程の管理:
HACCP管理
従業員の管理 :
HACCP仕様による
施設設備と管理:
HACCP仕様による
危機管理体制
担当者    :
坂井良雄
担当者連絡先 :
0735-62-3960