商品名       :
紀州っ子
商品種別      :
蒲鉾
個包内容量     :
180g
希望小売価格(税込):
¥810
最もおいしい時期  :
 
主原料産地     :
 
保存温度帯     :
冷蔵 1〜8℃保存
賞味期限      :
21日
消費期限      :
 
アレルギー表示   :
小麦 卵
認定認証機関の許認可:
 
JANコード     :
4982490001094
販売エリアの制限   :
指定なし
商品説明

蒲鉾づくり百余年、たな梅本店です。
なんば焼の小型で、食べきりサイズ。

株式会社たな梅本店
主な商品  :
蒲鉾
担当者   :
専務取締役 林 智香子
会社所在地 :
〒646-0044 和歌山県田辺市福路町39
電話番号  :
0739‐22‐5204
FAX   :
0739-22-8383
E-mail   :
tanaume@vm.aikis.or.jp
ホームページ:
http://www.tanaume.jp/index.html

製造工程・品質管理情報

製造工程
アピールポイント:
なんば焼と共通
商品検査
商品検査   :
商品検査内容 :
定期的な細菌検査。目視による検品。
衛生管理
製造工程の管理:
機械の洗浄、消毒の徹底。
従業員の管理 :
毎日の健康、衛生点検表の記入。定期的な検便実施(全従業員)。
施設設備と管理:
毎日の冷蔵庫の温度管理表。
危機管理体制
担当者    :
林 智香子
担当者連絡先 :
090-1713-0429