就農支援センター社会人課程11月の研修内容

就農支援センター社会人課程11月研修内容を紹介します。

実習

野菜

ミニトマトハウス内張り、ブロッコリー・レタスの収穫と出荷調整、タマネギ植え付け、キヌサヤエンドウ収穫と出荷調整等

ミニトマトのハウスに内張カーテン設置（11月1日）
1)最低室温が12度を下回ったのでハウス内に内張りカーテンを設置。
2)内張りカーテン設置によりハウス内の保温効果が高まり、暖房費を削減できることを説明し、カーテン設置の手順を説明し設置。
ブロッコリー、レタスの収穫と出荷調整(11月7日)
1）8月5日は種のブロッコリーと、9月2日は種のレタスを収穫・出荷調整。
2)ブロッコリーの収穫適期は花蕾の大きさを見て（花蕾大10～15センチぐらい）、レタスは結球部分を軽く押して、しまり具合を確認してから収穫することを説明。
3)収穫後のブロッコリーは花蕾の大きさ別に、レタスは重量別に選別し、セロハンで包装し出荷調整。
タマネギ苗の植付け(11月13日)
1)9月25日には種したタマネギの苗を採取し、本圃に植付。
2)植付け方法を説明し、株間の目印をつける通称「コロコロ」で印を付け株間11センチ間隔に植付。
キヌサヤエンドウの収穫・出荷調整(11月19日)
1)9月20日は種のキヌサヤエンドウを収穫し出荷調整。
2)収穫適期は若莢とし、一莢ずつ収穫するほか、二莢付きの莢は「アベック莢」として収穫した。
3)収穫後は莢の大きさ別に選別し出荷調整。

内張サイド折り返し設置

内張天サイド設置

内張天サイド設置2

ブロッコリー収穫

ブロッコリー出荷調整

レタス出荷調整

タマネギ植付準備

タマネギ苗植付説明

タマネギ苗植付

キヌサヤエンドウ収穫適期説明

キヌサヤエンドウ収穫

キヌサヤエンドウ出荷調整

花き

小ギク収穫、ハウス内張りビニール・暖房用ダクト設置、スプレーストック摘芯等

小ギク収穫・出荷調整（11月5日）
1)小ギクの切り前を説明。
2)小ギクの収穫は草丈を長くするために、株元地際で切ることを説明後、小ギク収穫。
3）小ギクの出荷調整時、咲き過ぎの花と枯れ葉を除去することを説明後、出荷調整。
スターチス・宿根カスミソウハウス内張り張り（11月8日）
1)8号のキンギョウハウスを元に、ハウス内張り構造を説明。
2)内張りの手順は、以下の通り
（1）出入り口の妻面を上・下に分けて設置。
（2）天内張り被覆の中央を天支柱に合わせて設置。
（3)天内張り被覆を巻下げ、被覆資材に皺が付かないように、固定支柱の端から設置。
（4）側面内張り設置の際、側面被覆に皺が付かないように、固定支柱の端から設置。
ハウス内暖房用ダクト設置（11月20日）
1)暖房機用ダクトの設置方法の概要を説明。
2)暖房機の吹き出し口は、下付き(スターチスハウス設置）と上付き(宿根カスミソウハウス設置)があり、ダクトの設置方法が異なると説明。
3)下付き吹き出し口へのダクトの設置説明。
4）ダクト最終排出口の設置方法を説明。
スプレーストック摘芯（11月20日）
1)スプレーストックの摘芯方法を説明。
2)枝一本残し、蕾を除去して、摘芯。

小ギク切り前説明

小ギク収穫

小ギク出荷調整

ハウス内張り構造説明

妻面内張り設置

内張り天の設置

天内張りサイド設置

側面内張り設置

ダクトの設置方法説明

下付き吹き出し口暖房機へのダクト設置説明）

上付き吹き出し口暖房機のダクト設置説明）

下付き吹き出し口へのダクト設置説明）

下付き吹き出し口へのダクト設置

ダクト最終排出口の設置方法説明

摘芯方法説明

スプレーストック摘芯

果樹

キウイフルーツ収穫、梅のせん定等

キウイフルーツの収穫（11月7日）
内容：品種の特徴や収穫方法、大きさなど説明後、果実を収穫し、収穫果実は形やキズ果など選別し、貯蔵した。
梅せん定指導2（11月1日、14日、28日）
内容：梅は落葉する休眠期の11月から12月までにせん定をする。樹勢や越冬病害虫の発生状態など確認し、枝を切る際の注意点について指導しながら、せん定した。