平成30年度就農支援センター平成31年1月に実施した特別研修の内容を紹介します。

1. 平成31年1月に実施した研修の内、社会人課程研修生と技術修得研修生の希望者が参加した「切り花の取り扱いについて、フラワーアレンジメント」と、「県内産地見学」を紹介します。
2. 社会人課程の研修生と技術修得研修生の希望者は、1月30日に「産地市場よってっての取り組みについて」の講義も受講しました。

切り花の取り扱いについて、フラワーアレンジメント

1. 時期:平成31年1月16日、午後1時から4時まで
2. 場所：就農支援センター研修館
3. 参加人数：社会人課程研修生9名、技術修得研修生希望者7名

• 内容

1. 外部講師から全種切り花の取り扱いについて説明をうけました。
2. 花束の作り方について、講師が実演してくれました。要点は以下のとおりです。
   ア）花の組み方と入れ方
   イ）切り口の処理
   ウ）包装の方法
   エ）包装用リボンの作り方
3. 完成した花束を実際に持った受講生は感動しました。
4. 山本講師からホワイトボードを用いて「フラワーアレンジメント」の説明がありました。
5. 受講生が実際にフラワーアレンジメントへのにチャレンジしました。

県内産地見学

• 時期：平成31年1月28日(月曜日)
• 参加人数：社会人課程研修生8名、技術修得研修生希望者7名
• 見学産地

1. スターチス栽培ハウス（御坊市名田町）
2. ミニトマト栽培状況見学説明ハウス（印南町） 
3. 秋津野「ガルテン」での産地状況の説明 （田辺市） 
4. 秋津野直売所「きてら」（田辺市）
5. 晩柑類の栽培について（田辺市）

• 研修生の感想等
  ・直接生産からの意見、直売店での販売と加工及び、晩柑類の栽培状況が直接聞けて有意義な産地見学であった。
  ・特に、スターチスの栽培農家から「スターチスの単価が近年生産過剰で単価が低迷状況であるの、花の栽培だけに頼らないで多品目の導入も必要」との説明は、今後の営農方針付けに参考となった、