平成22年貝毒検査
貝毒の検査状況について
現在、和歌山県では食の安全性を確認するため貝毒の検査を定期的に行っています。
ここでは、平成22年3月から実施している和歌山市における貝毒の検査結果及び貝毒原因プランクトンの調査結果についてお知らせします。
和歌浦湾区域において発生しておりました麻痺性貝毒の値は、平成22年6月8日判明の検査結果により3週連続して規制値を下回りました。これにより、安全性が確認されましたので、二枚貝の採捕・出荷に関する自主規制を解除することとしました。
1 貝毒検査結果
結果判明日 | 採取場所 | 検査対象種 | 毒性(麻痺性貝毒) |
---|---|---|---|
3月23日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 2.0マウスユニット/グラム未満 |
4月19日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 5.4マウスユニット/グラム |
4月23日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 54.1マウスユニット/グラム |
4月30日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 79.8マウスユニット/グラム |
5月12日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 36.7マウスユニット/グラム |
5月19日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 4.8マウスユニット/グラム |
5月25日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 2.8マウスユニット/グラム |
6月 1日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 2.3マウスユニット/グラム |
6月 8日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 2.0マウスユニット/グラム |
6月 23日 | 和歌山市和歌浦湾 | ムラサキイガイ | 2.0マウスユニット/グラム未満 |
(補足1)国の定める麻痺性貝毒量の規制値は4マウスユニット/グラムです。
(補足2)2.0未満マウスユニット/グラム とは、検出限界以下のことです。
2 貝毒原因プランクトンの調査結果
採水月日 | 結果判明日 | 採取場所 | 貝毒プランクトンの密度(cells/L) |
---|---|---|---|
3月 2日 | 3月 3日 | 和歌山市和歌浦湾 | Dinophysis acuminata17cells/L |
3月16日 | 3月17日 | 和歌山市和歌浦湾 | 検出されず |
3月30日 | 3月31日 | 和歌山市和歌浦湾 | 検出されず |
4月13日 | 4月14日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 73cells/L |
4月20日 | 4月22日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 128cells/L |
4月26日 | 4月27日 | 和歌山市和歌浦湾 | 検出されず |
5月 6日 | 5月7日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 34cells/L |
5月13日 | 5月14日 | 和歌山市和歌浦湾 | Dinophysis fortii 11cells/L |
5月20日 | 5月21日 | 和歌山市和歌浦湾 | 検出されず |
5月27日 | 5月28日 | 和歌山市和歌浦湾 | Dinophysis acuminata14cells/L |
6月 3日 | 6月 4日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 24cells/L |
6月17日 | 6月18日 | 和歌山市和歌浦湾 | Dinophysis acuminata25cells/L |
7月 1日 | 7月 2日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 23cells/L |
7月15日 | 7月16日 | 和歌山市和歌浦湾 | Alexandrium属 214cells/L |