■小麦粉ロードの王道をゆく
そばめし(兵庫県神戸市)
ケミカルシューズの町・神戸市長田区で、靴工場で働く女性が、冷えたご飯をお好み焼き屋さんであたためてもらったのがはじまりだそうです。町の活性化を考える機関では、お店のマップだけでなく、こだわりソースの種類などもしっかり押さえているからさすがです。
もっと詳しく知りたい方は→
神戸長田TMO
http://www.kobe-nagata-tmo.com/
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