中刈り作業

作業後

　 「川添茶」の産地である白浜町市鹿野地区では、一番茶収穫が終了した現在、茶樹の若返りをはかる中刈り作業が行われています。
　 この中刈り作業とは、一番茶収穫後に中刈り機等を用いて、樹高を30cm程度に切り下げるものです。翌年度の収量は減少しますが、2～3年で収量が回復し、樹が若返ることでその後も安定した収量が得られます。

　 当地域では、生産者団体である川添緑茶研究会とＪＡ紀南等関係機関が連携し、昨年度設立された作業請負組織を活用しながら、樹勢低下園で本作業を実施しています。また、地域内2カ所に中刈りの実証モデル園を設置し、今後、生育や収量について調査していきます。