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 有田地方の農林水産物食材コレクション

~有田地方を代表する“ありだ” ならではの
   農林水産物の逸品を集めました~


山、海、川に囲まれ、自然にあふれた有田地方 

 その恵みを受けた有田地方の農林水産物は古くから全国の人々に愛され、親しまれています。
 しかしながら、生産量の少なさから、地元でのみ愛されているものも多く存在します。
  そこで、今回、有田地方が誇る農林水産物の魅力をお伝えするため、知名な逸品から隠れた名品まで「有田地方の農林水産物食材コレクション」としてまとめました。
  私たちが自信を持ってお勧めする有田地方のキラリと輝く精鋭達を、まずは一度ご賞味下さい。

 

 有田地方の農林水産物食材コレクション
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<食材コレクション一覧>(全21品目)
  【品目名をクリックすると、詳しい内容のPDFが表示されます】

● 野菜 ・湯浅なす ・夏秋トマト  

● 果樹 ・三宝柑 ・紀の国有田まるどりみかん ・ブルーベリー
  ・ぶどう山椒 ・紀州みかん(小みかん)  

● 畜産 ・紀州うめどり    

●特用林産 ・シイタケ ・クロアワビダケ  

●水産 ・シラス ・紀州 紀ノ太刀 (タチウオ) ・ホウボウ
  ・マナガツオ ・しりやけ(シリヤケイカ) ・辰ヶ鱧(ハモ)
  ・シロウオ ・フカ(シロザメ・ホシザメ) ・アジ,サバ
  ・シズ(イボダイ) ・サバフグ(シロサバフグ)  

 

<食材コレクション>
     【品目名をクリックすると、詳しい内容のPDFが表示されます】

  ● 野菜        
  ゆあさなす

夏秋トマト

     
  ← クリックして下さい    

 

●果樹        
三宝柑

有田まるどりみかん

ブルーベリー ぶどうさんしょ きしゅうみかん
ブルーベリー

ぶどう山椒

紀州みかん

(小みかん)


●畜産   ●特用林産  
紀州梅どり   しいたけ くろあわびだけ
  シイタケ クロアワビダケ
       
●水産        
シラス きのたち(たちうお)

ホウボウ

マナガツオ しりやけ(シリヤケイカ)
シラス

紀州 紀の太刀

(タチウオ)

ホウボウ マナガツオ

しりやけ

(シリヤケイカ)

         
たつがはも

シロウオ

フカ(シロザメ・ホシザメ) アジ・サバ シズ

辰ヶ鱧 (ハモ)

シロウオ

フカ 
(シロザメ・ホシザメ)

アジ・サバ シズ (イボダイ)
 
サバフグ (シロサバフグ)

 

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