有田の特産品
 ★有田みかん全国的にも有名な有田みかん。 生産地やブランド別に味一みかん、まるどりミカン、田村みかんなどがあります。 有田みかんデータ |
 ★タチウオ有田市が漁獲量日本一を誇る、銀色に光り輝く白身の魚です。 淡白で上質な味わいは、様々なお料理で楽しめます。 バーチャル和歌山 |
 ★金山寺味噌伝統製法で造られた金山寺みそは、米・裸麦・大豆・なす・瓜・胡瓜・しょうが・しそなどが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 バーチャル和歌山 |
 ★しょうゆ湯浅は醤油発祥の地として有名ですが、その起源は鎌倉時代にまでさかのぼり、今では有田の名産品となっています。 バーチャル和歌山 |
 ★さんしょう有田川町清水の生産量は約65トンで日本一。 町と振興局では、山椒のブランド化事業をスタートし、効能研究や販路拡大に取り組んでいます。 |
 ★しらす水揚げされた新鮮なしらすをに釜あげにしたものが釜揚げしらす、それを天日干ししたものをちりめんといい、県の生産量のほとんどを湯浅町が占めています。 バーチャル和歌山 |
 ★花火有田川町吉備にある紀州煙火は県内唯一の煙火製造事業所であり、県内の花火大会の７割近くを担当し、花火の製造から打上げまでのすべての工程を行っている。 |
 ★なれずし秋祭りのご馳走。大きな握り飯にサバをのせ、アセまたはバショウの葉でぐるぐる巻きにしてタルに詰め、長期間じっくりと発酵させる郷土料理です。 バーチャル和歌山 |
他の特産品
保田紙 万年青 巨峰 ブルーベリー びわ 清見 八朔 三宝 鯵 鯖 など
