柿とキウイフルーツを生クリームで和えた、彩りの良いサンドイッチです。
パーティ料理にも最適です。

材料（4人分）

サンドイッチ用パン 1斤(14枚)

富有柿 1個

キウイフルーツ 1個

生クリーム 200cc

砂糖 大さじ1から大さじ2

作り方

1. 柿、キウイの皮をむき、7ミリメートル位の角切りにする。
2. 生クリームに砂糖を加えて泡立て、1を混ぜる。
3. パンに2のクリームを塗り、もう1枚のパンでサンドする。
4. 食べやすい大きさに切る。