伊都の柿データベース
柿の概要
カメムシ情報
- 予察灯調査(令和5年）
- 予察灯調査(令和4年)
- 予察灯調査（令和3年）
- 予察灯調査（令和2年）
- 予察灯調査（令和元年）
- 予察灯調査（平成30年）
- 予察灯調査（平成29年）
- 予察灯調査（平成28年）
- 予察灯調査（平成27年）
- 予察灯調査（平成26年）
生育状況
- 肥大状況(令和5年)
- 肥大状況(令和4年）
- 肥大状況（令和3年）
- 肥大状況（令和2年）
- 肥大状況（令和元年）
- 肥大状況（平成30年）
- 肥大状況（平成29年）
- 肥大状況（平成28年）
- 肥大状況（平成27年）
- 肥大状況（平成26年）
統計情報
食への利用
- 柿の加工
- 柿を使ったアイデア料理
伊都地方の柿料理レシピ集（資料）（PDF形式 8,411キロバイト）- 伊都地方の柿料理レシピ集第2巻（資料）（PDF形式 1,380キロバイト）
- 伊都地方の柿料理レシピ集第4版（資料）（PDF形式 6,198キロバイト）
レシピ集には少量のアルコールを含む料理があります。調理により若干のアルコールが残る場合がありますのでご注意下さい。
豆知識
産直観光マップ
(和歌山県食育ひろば、農産物直売所情報にリンク:果樹園芸課)
