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まるかじりわかやまニュースレター
〜和歌山の旬のこだわり情報をお届けします〜

和歌山県　食品流通課

　食品流通課では、「わかやま産」の認知拡大を図るため、旬の農水産物の生産状況や調理方法をはじめ、その食材にまつわる豆知識など産地ならではのおいしい、耳寄りな情報をニュ−スレターとしてマスコミ・流通業界等の皆様にお知らせします。 　和歌山ファンのお客様やマスコミ関係の皆様にとっても有効な情報提供ができるよう取り組んでまいります。

· まるかじりわかやまニュースレター第３２号　日本一の柿をどうぞ
　　　・ あなたのタイプの“柿男”は？
　　　・ 紀の川柿、“ショップチャンネル”に登場！
　　　・ 世界へ羽ばたく“あんぽ柿”
　　　・ 柿娘（かきっこ）グループ

· まるかじりわかやまニュースレター号外「プレミア和歌山カフェ」
　　　・ プレミア和歌山カフェ「期間限定」オープン

· まるかじりわかやまニュースレター号外「ローソン和歌山フェア」
　　　・ ローソンで和歌山フェア

· まるかじりわかやまニュースレター第３１号　この夏はお得にわかやまポンチ巡り
　　　・ H.I.S.クーポンdeポンチ旅
　　　・ コンビニスイーツ・わかやまポンチ第２弾

· まるかじりわかやまニュースレター第３０号　今年もわかやまの桃をお届け！
　　　・ たまカフェde桃ジュース
　　　・ 桃の農業体験をしてみませんか？
　　　・ 「桃りゃんせ夢工房」で桃加工品作り

· まるかじりわかやまニュースレター第２９号　梅を食べて元気いっぱい！
　　　・ アスリートも重宝
　　　・ 暑さ対策！青梅×清涼感
　　　・ 梅酒de乾杯！

· まるかじりわかやまニュースレター第２８号　大人の柑橘・はっさく
　　　・ はっさく農家さんに突撃インタビュー
　　　・ はっさくリレー
　　　・ はっさくが･･･缶詰になっちゃいました！
　　　・ はっさくジュース空を飛ぶ

· まるかじりわかやまニュースレター第２７号　わかやまのいちご「まりひめ」
　　　・ お姫様いちご「まりひめ」
　　　・ いちごの町で見つけたいちごな幸せ
　　　・ 『2011わかやまポンチ春フェスタ』開催!!

· まるかじりわかやまニュースレター第２６号　黒潮育ちのイセエビ
　　　・ ドドーンとイセエビ丼
　　　・ お歳暮、おせち料理美人シリーズ“冬はみかん美人”
　　　・ 和歌山県イセエビdeフレンチ

· まるかじりわかやまニュースレター第２５号　☆クリスマスオレンジ☆
　　　・ 生産量日本一！わかやまのみかん
　　　・ 美人シリーズ“冬はみかん美人”
　　　・ 忘年会シーズン到来！みかんジュースが大活躍!?

· まるかじりわかやまニュースレター第２４号　「がんこ農家」鞆渕の黒豆
　　　・ がんこ農家のこだわり
　　　・ 幻の黒枝豆
　　　・ おばあちゃんの黒大豆煮
　　　・ がんこ農家の新たな挑戦

· まるかじりわかやまニュースレター号外　コンビニスイーツ版「わかやまポンチ」いよいよ発売！
　　　・ ☆子どもたちの夢がいっぱい☆
　　　・ 10月22日（金）から新発売！

· まるかじりわかやまニュースレター第２３号　日本一の柿！！
　　　・この秋は･･･柿美人
　　　・あなたはどの柿タイプ？
　　　・柿の加工品が続々登場！
　　　・「柿レシピコンテスト」開催！

· まるかじりわかやまニュースレター第２２号　秋しらす本番！
　　　・ 「しらす漁の流れ」を密着取材
　　　・ 郷土の味「しらす丼」はいかが？
　　　・ ちりめんじゃこ＋湯浅の醤油＝最高級のちりめん山椒

· まるかじりわかやまニュースレター号外　“わかやまポンチ”ロゴマークが完成!!
　　　・ わかやまポンチのロゴマークがついに完成しました!!
　　　・ 和歌山県は、わかやまポンチのお店・学校・工場の登録を募集中!!

· まるかじりわかやまニュースレター号外　たまカフェOPEN！
　　　・ たまカフェのこだわり
　　　・ たまカフェ潜入捜査開始〜！
　　　・ おみやげには「たまジャム」♪

· まるかじりわかやまニュースレター第２１号　醤油発祥の地　わかやま
　　　・ 昔ながらの手づくりの味
　　　・ 食べる味噌はいかが？
　　　・ 『湯浅伝統的建造物群保存地区』を歩く
　　　・ 和の「将軍プリン」新発売

· まるかじりわかやまニュースレター第２０号　フルーツ王国の新スイーツ「わかやまポンチ」
　　　・ みんなのわかやまポンチProject
　　　・ 食べよう♪個性豊かな“わかポン”
　　　・ コンビニスイーツ化に挑戦〜和大附属小学校×ファミリーマート〜

· まるかじりわかやまニュースレター第１９号　ご褒美デザート☆★わかやまの桃はいかが？
　　　・ 桃を食べて、あなたも桃美人♪
　　　・ あら川の桃を使ったランチパック〜桃ジャム＆ホイップ〜が新発売！
　　　・ わかやまのMOMO(PEACH)、シンガポールへ行く

· まるかじりわかやまニュースレター第１８号　新ショウガで今年の夏も元気いっぱい！
　　　・ 歴史ある和歌山県の新ショウガ
　　　・ 簡単！！甘酢漬けの作り方
　　　・ 飲み口スッキリ生姜丸搾り

· まるかじりわかやまニュースレター号外「梅パワー炸裂!!祝!!日本代表Ｗ杯決勝Ｔ出場」
　　　・ 世界一の梅を食べて、Ｗ杯でも世界一を。

· まるかじりわかやまニュースレター第１７号「青梅も恋する６月６日」
　　　・ ジューンブライドは「ハッピー“ウメ”ディング♪」
　　　・ 食品流通課の新人が梅ジュース作りに初挑戦
　　　・ 新商品続々登場！

· まるかじりわかやまニュースレター第１６号「ゴールデンウィークにはみんなそろって豆ごはんを食べよう！」
　　　・ 収穫最盛期！うすいえんどう
　　　・ 黄色の板で、薬剤散布を削減
　　　・ うすいえんどう豆知識
　　　・ うすいえんどうご飯の作り方

· まるかじりわかやまニュースレター第１５号「そのままで！　わかやまの春キャベツ！」
　　　・ 和歌山産は、生が美味しい春系キャベツ
　　　・ 収穫に専用の台車が大活躍！
　　　・ おいしく食べて胃腸も元気！
　　　・ 「紀州てまり野菜」とは？

· まるかじりわかやまニュースレター第１４号人気急上昇！わかやまのオリジナルいちご「まりひめ」
　　　・ 地元でも話題のいちご「まりひめ」
　　　・ いちご作り、ブランド産地には負けません
　　　・ いちごの町へようこそ
　　　・ 春のわかやまポンチはいちご

· まるかじりわかやまニュースレター第１３号「和歌山のみかんは、なぜ美味しい？」
　　　・ 味抜群！和歌山産みかん
　　　・ センサーで、味も安心
　　　・ １日２個食べて冬も元気に！
　　　・ 思わずゴクッ、和歌山産みかんジュース
　　　・ 美味しいみかんの見分け方

· まるかじりわかやまニュースレター第１２号「和歌山の柿シリーズ、甘くて美味しいよ！」
　　　・ 柿といえば和歌山！
　　　・ おいしさをバトンタッチ、産地のリレー出荷
　　　・ しっとり甘い、あんぽ柿
　　　・ 串柿の産地、かつらぎ町四郷
　　　・ 柿の機能性
　　　・ 柿のこぼれ話

· まるかじりわかやまニュースレター第１１号「紀州の新鮮なウルメイワシはめざしでどうぞ！」
　　　・ 和歌山県のウルメイワシ
　　　・ 棒受け網によるイワシの漁
　　　・ ウルメといえば干物
　　　・ ウルメイワシの栄養価

· まるかじりわかやまニュースレター第１０号「おいしさ抜群　紀州仕立ての鮎！」
　　　・ 和歌山県は養殖鮎の生産日本一！
　　　・ 清流の女王「鮎」
　　　・ 鮎のブランド、「紀州仕立ての鮎」
　　　・ 「鮎」つながり話

· まるかじりわかやまニュースレター第９号「和歌山の桃！おいしさお届けナンバー１ ！」
　　　・ 桃の大産地、和歌山
　　　・ 銘柄産地「あら川の桃」の情報が届きました
　　　・ 和歌山の桃にはどんな品種があるの？
　　　・ 桃の美味しい食べ方は？
　　　・ 桃の効能
　　　・ 和歌山の桃に注目

· まるかじりわかやまニュースレター第８号「今が旬！今年も南高梅をどうぞ！」
　　　・梅といえば南高梅！
　　　・梅は体にいいと言われています
　　　・梅酒の人気、急上昇中！
　　　・梅産地ならではの話題

· まるかじりわかやまニュースレター第７号「和歌山の山椒は日本一やいしょ」
　　　・和歌山の山椒って知ってた？
　　　・山椒の収穫時期は２度ある？
　　　・山椒の使いみちいろいろ
　　　・どこで買える？和歌山の山椒

· まるかじりわかやまニュースレター第６号「どこにも負けない！みかんだったら和歌山県」
　　　・秘技？　片手採り！
　　　・直売所でも人気　和歌山のみかん
　　　・みかんの皮の使いみちいろいろ
　　　・作ってみよう！みかん料理　他

· まるかじりわかやまニュースレター第５号「秋本番！和歌山の柿が登場」
　　　・ＪＡ紀北かわかみ　赤井生産専門委員長インタビュー
　　　・日本一の柿産地、和歌山県！
　　　・柿の栄養にも注目を！
　　　・香港でも和歌山の柿は好評！他

· まるかじりわかやまニュースレター第４号「イチジクレポート」
　　　・ＪＡ紀の里　大西営農指導員インタビュー
　　　・へぇ〜、イチジク収穫量　和歌山県は全国２位！
　　　・イチジクの豆知識
　　　・美容と健康にイチジクを！他

· まるかじりわかやまニュースレター第３号「初夏のご馳走、鱧（はも）レポート」
　　　・海南市下津、戸坂漁協の坂本組合長インタビュー
　　　・へぇ〜、なるほど！鱧のQ＆A
　　　・お待たせ！上品な白身、鱧料理

· まるかじりわかやまニュースレター第２号「和歌山の桃レポート」
　　　・おいしさの秘密をレポート
　　　・ＪＡ紀の里営農指導課中島さんの産地レポート
　　　・海外への進出
　　　・「和歌山の桃」歳時記

· まるかじりわかやまニュースレター第１号「青梅レポート」
　　　・梅の生育状況をレポート
　　　・梅の機能性について、県立医科大学の宇都宮先生による解説
　　　・父の日（今年は６月２２日）のプレゼントにぴったり
　　　　カンタン梅ジュースのレシピの紹介 等

※　まるかじりわかやまニュースレターは、ＰＤＦ形式で作成しています。ＰＤＦ形式のファイルをダウンロード希望の方で、 アドビ社 Adobe Readerをお持ちでない方は、アドビ社のホームページから Adobe Readerをダウンロード（無償）し、インストールしてください。

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