平成27年度社会人課程11月の研修内容

• 平成27年度社会人課程は、和歌山県内で農業法人等への就職及び新規就農を志す4名の研修生が、 9ヶ月間に渡って農業知識や技術を修得します。

講義

1. 農産物の物流について
2. 加工食品の表示と営業許可

市場研修

大阪市中央卸売市場

実習

• 野菜

1. コマツナ、シュンギクは種・間引
2. イチゴ管理
3. ミニトマト収穫・出荷調整、管理
4. エンドウ収穫・出荷調整、管理
5. ブロッコリー、レタス、カブ収穫・出荷調整

• 花き

1. ストック管理、露地ストック摘芯
2. 輪ギク親株移植、片づけ
3. スターチス収穫・出荷調整
4. キンギョソウ収穫・出荷調整
5. スターチス栽培管理
6. 葉ボタン下葉かき

• 果 樹

1. ウンシュウミカン収穫・出荷調整
2. ウメせん定、堆肥施用
3. ブルーベリー定植

• 実践的な研修を体験するために、農家研修も実施しました。