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わかやまジビエフェスタ2016ー2017

 平成23年度から毎年2月に開催している「わかやまジビエフェスタ」を第3回日本ジビエサミットの和歌山県での開催にあわせて、期間を拡大して実施します。
  わかやまジビエの美味しさを伝えるため、シェフたちが腕をふるった「ジビエメニュー」をご堪能ください。

1.主催 
    和歌山県、株式会社JTB西日本和歌山支店 

2.開催日時
   
平成28年11月28日(月)~平成29年2月28日(火)

     (店舗により参加期間は異なります。)

3.開催場所
  
 県内料理店(飲食店、ホテル等)65店舗、精肉店9店舗

4.内容 
    和歌山県内で捕れた野生のイノシシ、シカ肉を県内の料理店で「ジビエ料理」として楽しむイベント

5.問い合わせ先 
    株式会社JTB西日本和歌山支店 
      住所:和歌山市本町1丁目43 和歌山京橋ビル
          TEL:073-432-1261  FAX:073-432-2775


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※この事業は、和歌山県がジビエの普及に関する取組として、(株)JTB西日本和歌山支店に委託している業務です。