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プレミア和歌山

棒寿司(小鯛) | 和歌山県がお勧めするお土産、物産、観光資産

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棒寿司(小鯛)

株式会社 笹一

棒寿司(小鯛)

祭事などに作られていた紀州名物雀寿司は、現在、潮の流れの速い紀伊水道で育った小鯛(真鯛の子)を使っています。雀寿司より少し大きめな手のひらサイズの小鯛を、独自の製法で漬け込み、色鮮やかな小鯛棒寿司として作りあげています。

商品の分類 寿司・米飯類
商品名 棒寿司(小鯛)
生産・製造業者名 株式会社 笹一(外部リンク)
所在地〒640-8411 和歌山市梶取20-2
TEL073-452-3311
ネットショップ http://www.sasaichi.net/(外部リンク)