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紀州金山寺味噌 瓊醤 | 和歌山県がお勧めするお土産、物産、観光資産

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紀州金山寺味噌 瓊醤

川善味噌 株式会社

紀州金山寺味噌 瓊醤

弘法大師が唐から伝えたとされる紀州の金山寺味噌は、栄養バランスの良い古くからの伝統食品です。米、はだか麦、大豆に麹を付け、それに野菜(瓜、なす、香辛料・薬味としての生姜、しそ)を混合し、熟成させてできたものです。

商品の分類 味噌・醤油
商品名 紀州金山寺味噌 瓊醤
生産・製造業者名 川善味噌 株式会社(外部リンク)
所在地〒649-0122 和歌山県海南市下津町黒田56番地5
TEL073-492-2106
ネットショップ http://kinzanji.co.jp/(外部リンク)