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タイトル 食の安全Q&A


※こちらでは、数多く寄せられた質問に対してQ&A形式でお答えしていきます。

知りたい分野(カテゴリ):食品の表示について

Q. 肉類の原産地表示の方法について教えて下さい。
A.   肉類は生鮮食品に該当し、JAS法に基づく生鮮食品品質表示基準で「名称」とあわせて「原産地」の表示が義務づけられています。

  生鮮食品のうち、肉類などの畜産物における「原産地」の表示については、国産品の場合は国産の表示を、輸入品の場合は原産国名を表示します。

  ただし、国産品の場合は主な飼養地が属している都道府県名、市町村名その他一般的な地名を原産地として記載することができます。

  (参考)
 畜産物の表示

2009/5/14 更新