平成28年度食品の検査結果(残留有害物質)

平成28年度 食品の検査結果(残留有害物質)

畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査

1回目
2回目

第1回(60検体)
分類 食品名 検査内容 検体数 産地等内訳 検査項目数 違反数 違反事項
養殖魚介類 タイ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

9 県内 7 31 0 なし
養殖魚介類 タイ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

9 県外 2 31 0 なし
養殖魚介類 ハマチ、ブリ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

3 県内 2 31 0 なし
養殖魚介類 ハマチ、ブリ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

3 県外 1 31 0 なし
養殖魚介類 カンパチ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

1 県外 1 31 0 なし
養殖魚介類 サケ、サーモン

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

2 輸入 2 31 0 なし
養殖魚介類 ヒラメ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

1 県外 1 31 0 なし
養殖魚介類 シマアジ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

1 県内 1 31 0 なし
養殖魚介類 アユ

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

3 県内 3 31 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県内 4 31 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県外 2 31 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 輸入 4 31 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県内 8 31 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県外 1 31 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 輸入 1 31 0 なし
畜産物 鶏卵

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県内 8 31 0 なし
畜産物 鶏卵

抗生物質

抗菌性物質(サルファ剤等30項目)

10 県外 2 31 0 なし
その他 はちみつ 抗生物質 10 県内 10 1 0 なし

輸入品の内訳

  • サケ、サーモン
    ノルウェー
  • 牛肉
    アメリカ、オーストラリア
  • 鶏肉
    ブラジル
第2回(60検体)
分類 食品名 検査内容 検体数 産地等内訳 検査項目数 違反数 違反事項
養殖魚介類 タイ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

15 県内 13 29 0 なし
養殖魚介類 タイ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

15 県外 2 29 0 なし
養殖魚介類 サケ、サーモン

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

3 輸入 3 29 0 なし
養殖魚介類 エビ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

1 輸入 1 29 0 なし
養殖魚介類 ブリ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

3 県内 1 29 0 なし
養殖魚介類 ブリ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

3 県外 2 29 0 なし
養殖魚介類 シマアジ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

1 県内 1 29 0 なし
養殖魚介類 イサキ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

1 県内 1 29 0 なし
養殖魚介類 クエ

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

1 県内 1 29 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

5 県内 2 29 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

5 県外 1 29 0 なし
畜産物 牛肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

5 輸入 2 29 0 なし
畜産物 豚肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

5 輸入 5 29 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

15 県内 8 29 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

15 県外 2 29 0 なし
畜産物 鶏肉

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

15 輸入 5 29 0 なし
畜産物 鶏卵

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

10 県内 8 29 0 なし
畜産物 鶏卵

抗生物質

抗菌生物質(サルファ剤等28項目)

10 県外 2 29 0 なし

輸入品の内訳

  • サケ、サーモン
    ノルウェー、デンマーク、チリ
  • エビ
    インドネシア
  • 牛肉
    オーストラリア
  • 豚肉
    アメリカ
  • 鶏肉
    デンマーク、ブラジル

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