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食品表示は、消費者が食品を選ぶ際の大切な情報であり、近年、食品表示に関する消費者の関心が高まっています。一方、食品表示は、複数の法令により表示方法が詳細に規定されており、複雑となっています。 　和歌山県では、県内の食品を取り扱う事業者の方々に食品表示に関する正しい知識を身につけて頂き、各事業所で適正な食品表示を推進する核となる人材（食品表示推進者）を育成するため、「食品表示推進者育成講習会」を開催します。 　講習会では、ＪＡＳ法、食品衛生法、健康増進法、景品表示法に基づく食品表示について解説や事例検討等を行います。 　なお、講習会の全講習を受講された方に県から修了証書を交付するとともに、当ホームページに受講者名、事業所名を掲載します。　 　 ■平成２３年度和歌山県食品表示推進者育成講習会 １　開催会場、日程、募集定員 会場名 場所 開催日時 募集定員 和歌山会場 和歌山県自治会館 　（周辺図） 　和歌山市茶屋ノ丁2番1 �@８月２３日（火） �A１０月１２日（水） 9:30 〜17:00 ８０人 ８０人 田辺会場 和歌山県立情報交流センター ビッグ・ユー　　　　　　（周辺図） 　田辺市新屋敷町１ �@９月６日（火） �A１０月５日（水） ８０人 ８０人 　 ２　講習内容 　(1)　食品表示に係る法令 　(2)　食品表示の基本（食品衛生法、ＪＡＳ法） 　　　�@ 生鮮食品 　　　�A 加工食品 　　　�B 詳細解説（原料原産地、遺伝子組換え、食品添加物、アレルギー等） 　(3)　健康増進法に基づく表示 　(4)　景品表示法に基づく表示 　(5)　表示の作成方法（演習　〜実際に表示を作成してみよう〜） 　(6)　事例検討（〜表示のミスを見つけよう〜）　 ３　申し込み方法　 　「お知らせ及び申込書」をご確認の上、社団法人和歌山県食品衛生協会へお申し込み下さい。 　　申し込み期限・・・各会場の開催日の１０日前まで　 お知らせ及び申込書(pdf 411kb) 社団法人 和歌山県食品衛生協会 〒640-8269 和歌山市小松原通1-3-5 電話　０７３−４３３−５００４ FAX 　０７３−４３３−４６１９ 　平成22年度講習会 　平成21年度講習会 　平成20年度講習会 ■和歌山県食品表示推進者育成フォローアップ講習会 　平成22年度　・コンプライアンスに関する講習会　 　・業種別講習会（梅干加工業） ■食品表示推進者育成講習会受講修了者に関する情報 　平成22年度受講修了者一覧(pdf 126kb) 　平成21年度受講修了者一覧(pdf 116kb) 　平成20年度受講修了者一覧(pdf 224kb) ■食品表示推進者育成フォローアップ講習会（業種別）受講修了者に関する情報 　平成22年度フォローアップ講習会（梅干加工業）受講修了者一覧(pdf 58kb) ■食品表示推進者向け情報提供 　和歌山県食品表示推進者育成講習会を受講された皆さまに食品の表示に関する情報等をお知らせいたします。>>>詳細はこちら ■事業実施要綱等 　和歌山県食品表示推進者育成事業実施要綱(pdf 41kb) 　和歌山県食品表示推進者育成事業実施要領(pdf 56kb) ■食品表示推進者育成講習会に関するアンケート調査（平成２１年８月実施） 　調査結果の概要(pdf 131kb）
	和歌山県 環境生活部 県民局 食品・生活衛生課 食品情報班 電話 073-441-2634