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和歌山の人、もの、地域 和 nagomi 天空の聖地 高野山 2013 vol.22

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プレミア和歌山

“滴滴在心”。世界を制した紀州の酒

 鼻孔を抜ける果実のような香りと、絹のように滑らかな喉越し。羅生門“龍寿”は、今や和歌山からスペインやフランス、アジア諸国にも輸出され、世界中にファンを増やし続けている日本を代表する酒だ。
 ふくよかな味わいは、紀ノ川の伏流水と選び抜かれた素材とともに、一滴一滴に心を込めて酒を醸すという社訓「滴滴在心」から生まれる。
 「機械に頼らず人の目で見て手で触れる。そんな心の通った酒造りをしています」と6代目の長谷川香代社長。7代目にあたる長女の聡子さんが、和歌山産素材にこだわった「さとこのお酒」も評判だ。

羅生門 龍寿(りゅうじゅ) 純米大吟醸・長谷川社長
「お酒は生き物。いい味になるかどうかは、蔵の雰囲気しだい。みんなで楽しく仕事をしてこそ、まろやかなお酒ができます」と長谷川社長。
羅生門 龍寿(りゅうじゅ) 純米大吟醸
モンドセレクション最高金賞25年連続受賞。歴史を重ねる毎に磨きのかかる味わい。年始やお祝いの華やかな席にもぴったりだ。
羅生門 龍寿(りゅうじゅ)
純米大吟醸
生産者/田端酒造
    和歌山県和歌山市木広町5-2-15
電話/073-424-7121(平日8:30〜17:30)
http://www.rashomon-kuramoto.co.jp/
和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)QR
インターネットのホームページからの購入のほか、電話での注文も可能。1800ml 入り10500円、720ml 入り5250円。 
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和歌山県優良県産品
(プレミア和歌山)推奨制度
安心・安全を基本に幅広い分野で優れた県産品を“和歌山らしさ”、“和歌山ならでは”の視点で推奨する。

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