 |
¿Ü±¹°úÀÇ °ü°è
¿©±â¼´Â, ¿Í±î¾ß¸¶Çö°ú ¼¼°è¿ÍÀÇ °ü°è¿¡¼ º» »ç¶÷°ú ¹°°Ç¿¡ °üÇÑ À̾߱⸦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. |
 |
SHOYU |
 |
¼¼°èÀûÀ¸·Î
À¯¸íÇÑ °£Àå(soy sauce)ÀÇ ¹ß»óÁö´Â ¿Í±î¾ß¸¶ÇöÀÔ´Ï´Ù. °£ÀåÀÇ ±â¿øÀÌ µÇ´Â °ÍÀ» ¸¸µç°ÍÀº, Ä«¸¶Äí¶ó½Ã´ë,ÄÚ¿ìÄÚÄíÁö(Èï±¹»ç)ÀÇ
ÁßÀ̾ú´ø°¢½ÉÀ̾ú´Ù°í ÀüÇØÁø´Ù. ÇöÀç´Â ¼¼°è°¢±¹¿¡ ¼öÃâµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. |
 |
HAMAGUCCHIGORYO |
 |
°£Àåȸ»çÀÇ
â¾÷Àڷμ À¯¸íÇÑ ¿Í±î¾ß¸¶ÇöÃâ½ÅÀÇ ÃÊ´ë Çϸ¶±¸Ä¡±âº´¼ú. Çϸ¶±¸Ä¡°í·á¿ì´Â 7´ë°Çϸ¶±¸Ä¡ÀǺ´¼ú·Î¼, °£À常µé±â¿¡
½ÉÇ÷À» ½ñÀ¸¸ç,¶Ç Á¤Ä¡°¡·Î¼µµ Ȱ¾àÇϰíÀÖ½À´Ï´Ù. °í·á¿ì´Â ¿¡µµ½Ã´ë¸»ºÎÅÍ ¸ÞÀÌÁö¿¡ °ÉÃÄ È°¾à,¸¹Àº Áö½ÄÀΰú ±³·ù¸¦
°¡Á³À¸¸ç,ÈIJÙÀÚ¿ÍÀ¯Å°Ä¡ÀÇ Á÷Çʹ® ¾È¿¡¼´Â ¹Ú½ÄÇÑ »ç¶÷À¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç,È÷¶ó¹«¶ó(ÇöÀçÀÇ ¿Í±î¾ß¸¶ÇöÈ÷·Î¾ß¸¶ÃÝ¿ì)¿¡¼ ÇØ¼ö¿Í ¿ì¹°¹°ÀÇ º¯È·ÎºÎÅÍ Å« ÇØÀÏÀÌ ¿Ã°ÍÀ» ¿¹ÃøÇÑ ±×´Â, ÀÚ½ÅÀÇ
³í¿¡ ½×¿©ÀÖ´ø º²°¡¸®¸¦ Å¿ö, ±ÞÇϰԾ˷Á ¸¶À»»ç¶÷ÀÇ »ý¸íÀ» ±¸Çß½À´Ï´Ù. ÀÛ°¡ ¶óÇÁÄ«µð¿À ÇÑÀº ±× ÇàÀ§¿¡ °¨µ¿Çؼ
ºÒŸÀÇ ³ª¶óÀÇ ÀÌ»èÁݱ⠼ӿ¡¼ ±×¸¦ A Living GodÀ¸·Î ¼Ò°³Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. |
 |
Turkey |
 |
1890³â,¿Í±î¾ß¸¶Çö
Äí½Ã¸ð¶Ç¿À¿À½Ã¸¶¿À³¢¿¡¼ Åä·çÄÚÇØ±ºÀÇ ¿¡¸£¹d¸£È£°¡ Á¶³Çß½À´Ï´Ù.°ÅÄ¥¾îÁø ¹Ù´Ù´Â 589¸íÀÇ ¸ñ¼ûÀ» ¾Ñ¾Æ°¬°í,³²À»
°ÍÀ» Åä°ü ÇÏÀÌ´ÞÀÌÇÏ,¼ö½Ê¸í. ±×µéÀº ÇʼÀûÀ¸·Î ¹Ù´å°¡·Î ±â¾î¿Ã¶ó, ¼¶ÁֹεéÀÇ µµ¿òÀ» ±¸Çß½À´Ï´Ù. ±×°Í¿¡ ´ëÇØ,
»ç¶÷µéÀº ÀڽŵéÀÇ ¿Ê°ú ¸ðÆ÷¸¦ °¡Á®¿Í¼, °£È£¸¦ Çϰí, ÀÖ´Â ½Ä·á¸¦ ´Ù °¡Á®¿Í ±¸Çß½À´Ï´Ù.
ÀÌ »ç°ÇÀ» °è±â·Î, Äí½Ã¸ðÅäÃÝ´Â Åä·çÄÚÀÇ ¸Þ¸£½Å½Ã,¾ß±îÄËÅäÃÝ¿Í Àڸŵµ½ÃÁ¦ÈÞ¸¦ ¸Î¾î, ¿À´Ã³¯±îÁö ±³·ù¸¦ °è¼ÓÇϰí
ÀÖ½À´Ï´Ù. |
 |
Denmark |
 |
Äڿ캣¸¦
ÇâÇØ ÇØÇ×ÁßÀÌ´ø µ§¸¶¾ÆÅ©¼± ¿¡·»¸¶Å©½ºÈ£´Â, ¿Í±î¾ß¸¶Çö Áß¼ºÎÀÇ È÷³ë°ù¿¡¼, È¿°¿¡ ÈÛ½ÎÀÎ, ħ¸ôÁ÷ÀüÀÇ ¹è¸¦
¹ß°ßÇß½À´Ï´Ù. ¿¡·»¸¶Å©½ºÈ£´Â ÇÊ»çÀÇ ±¸Á¶¸¦ °¨ÇàÇßÁö¸¸ ±× ¶§ ÀÌ¹Ì ¹è¿¡ ³²¾ÆÀÖ´ø°ÍÀº ´Ü ÇÑ»ç¶÷, ±× ÇÑ»ç¶÷µµ
¹Ù´Ù¿¡ ºüÁ®¹ö·È½À´Ï´Ù.±× ¶§ ±â°üÀå Äí´°¼¾Àº, ±¸¸í º§Æ®¸¦ ¸Þ°í, ±¸Á¶ÇÏ·¯ ¹Ù´Ù¿¡ ¶Ù¾îµé¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª,
Äí´°¼¾ÀÇ ºÐÅõµµ ´ëÀÚ¿¬ÀÇ È²ÆÄ¿¡´Â ºñÇÒ¼ö ¾ø¾î,µÎ»ç¶÷ ´Ù µ¹¾Æ¿Ã¼ö ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
±×ÀÇ À¯Ã¼°¡ Ç¥ÂøÇÑ ´ÏÄàÃÝ¿¡¼´Â,±×ÀÇ È¥À» ±â¸®±âÀ§ÇØ °ø¾çžÀÌ ¼¼¿öÁö°í, È÷³ë°ùÀÇ °í´ëÀÇ ÀϺΠÄí´°¼¾ÀÇ ¾ð´ö¿¡´Â
±×ÀÇ ºñ¿Í µ¿»óÀÌ ¼¼¿öÁ®ÀÖ½À´Ï´Ù. |
 |
NICHIBEISHUKO |
 |
¹Ì±¹ÀÇ
Æä¸®Á¦µ¶ÀÌ ¿ì¶óÄ«¿¡ ³»Ç×ÇÑ 62³âÀ̳ª Àü,¹Ì±¹ÀÇ »ó¼±,·¹µð ¿Í½ÌÅæÈ£°¡ ¿Í±î¾ß¸¶ÇöÃÖ³²´Ü ¸¶À», Äí½Ã¸ð¶ÇÃÝ ¿À¿À½Ã¸¶¿¡
³»Ç×Çß½À´Ï´Ù. »ó·úÇÑ ½ÂÁ¶¿øÀº ¹°°ú ¶°¨À» º¸±ÞÇϰí, ¶Ç ºñÀ̹öÀÇ ¸ðÇǸ¦ ±³¿ªÇϰíÀÚÇßÁö¸¸, ÁÖ¹ÎÀÌ ¸ðÇÇÀÇ »ç¿ë¹ýÀ»
¸ô¶ú±â¶§¹®¿¡, ±³¿ªÀ¸·Î½á´Â ¼º¸³µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌó·³,¿Í±î¾ß¸¶ÇöÀº ÀϹ̰¡ ÃÖÃÊ·Î Á¢ÃËÇÑ °÷À̰í, ±×°ÍÀ»
±â³äÇÑ ÀϹ̼ö±³±â³ä°üµµ ¼¼¿öÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|